Nach glutenfreiem Baguette, Ciabatta und Toastbrot habe ich mal wieder Lust auf ein dunkles körniges Brot gehabt. Sonnenblumenkörner & Leinsamen verleihen diesem Brot den körnigen Biss. Beluga Linsen die dunkle Farbe. Ich habe übrigens das erste Mal mit Beluga Linsen gebacken und bin begeistert. Geschmacklich einfach top?
Probier es aus!
Und du? Bist du Team helles Brot? oder Team dunkles Brot?!